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a partire da 3 bottiglie

Dalla qualità del miele e dell’acqua locali, grazie ad un attento processo fermentativo,
nasce l’Idromele Biellese.

Poche cose caratterizzano un territorio quanto la sua vegetazione.
Le api, raccogliendone il nettare, creano il miele, che riporta tutti i profumi di quei fiori che circondano i luoghi dove vengono allevate.
Il Biellese, compreso tra la pianura e le montagne, passando per verdi colline, è un luogo perfetto per l’apicoltura, anche grazie alla qualità dei suoi ambienti naturali.

Partendo da straordinarie materie prime, grazie alla lavorazione artigianale in piccole quantità e procedure mirate alla massima qualità del prodotto finale, si ottiene un idromele di assoluta eccellenza.

Grazie ad un attento processo produttivo, con rigoroso controllo della temperatura, è possibile ottenere un idromele di altissima qualità.

L’Idromele Biellese vi stupirà con una persistenza e complessità aromatica difficilmente riscontrabile in altre bevande, in grado di regalare un’esperienza degustativa unica.

Servito in un calice a temperatura fresca di cantina, è infatti possibile non solo distinguere le essenze raccolte dalle api, ma anche raffinati aromi secondari derivati dalla fermentazione, come note agrumate, di pesca e frutti tropicali.

Ottimo consumato con tutto ciò con cui il gusto del miele si può accoppiare, dai classici dolci e biscotti, al lardo con le castagne, formaggi, aperitivi, fino alla carne grigliata.

Ancor più da meditazione, dove sarà possibile concentrarsi sulla straordinaria complessità aromatica e fare un tuffo dentro a milioni di fiori, nei prati e nei boschi che compongono il paesaggio biellese.

Idromele Biellese di Vaccari Alessio – p.iva: 02655150023